مسقط - الوطن:
الرستاق - من سيف الغافري:
إزكي من : يوسف المنذري :
صحار ـ(الوطن):
الحمراء: من سيف الهطالي:
بركاء من : محمد المعولي :
المصنعة : من خليفة الفارسي :
العوابي : من حمود الخروصي
في إطار مشاركة محافظات وولايات السلطنة ممثلة بمديريات البلديات الاقليمية والبلديات التابعة في فعاليات اسبوع سلامة الغذاء والعمل البلدي للعام الخامس على التوالي الذي اقيم خلال الفترة من 8 إلى 12 أبريل الجاري فقد نفذت عدد من المديريات والبلديات فعاليات توعوية وارشادية وانشطة هادفة لتسليط الضوء على اهمية المحافظة على السلوكيات الغذائية السليمة وعدم تناول الاطعمة والمنتجات الغذائية الاخرى منتهية الصلاحية والتدقيق الصحيح على نوعية وجودة هذه المواد وذلك من اجل صحة خالية من الامراض واهمية اتباع الطرق الصحية في تناول الغذاء .
بلدية مسقط
وفي هذا الإطار شاركت بلدية مسقط ممثلة بالمديرية العامة للشؤون الصحية بأعمال مؤتمر سلامة الغذاء والعمل البلدي 2018م، والذي أقيم بفندق شيراتون خلال الفترة من 8 إلى 12 أبريل الجاري، وبمشاركة عدد من الخبراء والمختصين في مجال سلامة الغذاء من داخل وخارج السلطنة وتضمنت مشاركة المديرية العامة للشؤون الصحية بالمعرض المصاحب للمؤتمر من خلال تقديم مجموعة من الأنشطة والبرامج التوعوية والتثقيفية وعدد من الحلقات حول طرق حفظ الأطعمة، وكيفية التعامل مع التسمم الغذائي، إضافة إلى عرض مجموعة من البحوث العلمية وعرض عينات من حالات الآفات والأمراض، كما يتخلل المعرض عرض نشرات ومطبوعات توعوية تشمل أبرز الممارسات الصحية في المطابخ، ومعلومات حول صحة وسلامة الغذاء وماهية التسمم الغذائي وطريقة التعامل معه، والأمن الغذائي، والعادات الغذائية للمستهلك والسلامة الغذائية وأهمية تطبيقات أنظمة سلامة الأغذية إلى جانب مناقشة المخاطر الناشئة والتقنيات الحديثة في مجال سلامة الأغذية.
ولاية الرستاق
من جانبها نظمت بلدية الرستاق ندوة سلامة الغذاء والعمل البلدي بمقر إدارة فرع غرفة تجارة وصناعة عمان بمحافظة جنوب الباطنة تحت رعاية سعادة الشيخ هلال بن سعيد الحجري محافظ جنوب الباطنة بحضور سعادة الشيخ الدكتور هلال بن علي الحبسي والي الرستاق وقدم الدكتور محمد خضر الأكاديمي بكلية التربية بالرستاق ورقة العمل الأولى بعنوان (الغذاء وصحة الإنسان) تحدث فيها عن تعريف الغذاء الصحي ووجه بالابتعاد عن الوجبات السريعة والاعتماد على الغذاء المنزلي.
كما تم عرض مقطع توعوي حول سلامة الغذاء وأهمية الإطلاع على تاريخ الإنتهاء والبطاقة التعريفية للمنتج عند التسوق من المحلات التجارية ، ثم قدمت أحلام بنت سالم بن علي الصلطية أخصائية تغذية بالمديرية العامة للبلديات الاقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الباطنة ورقة العمل الثانية بعنوان (سلامة الغذاء) تناولت من خلالها الوصايا الخمسة لضمان مأمونية وسلامة الغذاء وفي نهاية فعاليات الندوة قام راعي المناسبة بتكريم المساهمين والمشاركين في إنجاح الندوة.
وعلى هامش الندوة قام سعادة الشيخ محافظ جنوب الباطنة بافتتاح المعرض التوعوي المصاحب للندوة وتجول سعادته والحضور بين جنبات المعرض واستمع لشرح عن محتويات المعرض ومضامين رسالة التوعوية التي يهدف القائمون عليه إيصالها لعدد كبير من شرائح المجتمع حول أهمية سلامة الغذاء وارتباطها الوثيق بصحة الإنسان .
ولاية الحمراء
كما دشنت بلدية الحمراء حملة التوعية بسلامة الغذاء تحت رعاية الشيخ علي بن محمد التميمي نائب والي الحمراء ولك في مركز الحمراء للتسوق بحضور صالح المحروقي مدير البلدية وعدد من المسؤلين والمشايخ والرشداء .
وقد اشتمل حفل التدشين على معرض للتوعية بسلامة الغذاء احتوى على العديد من الكتيبات واللوحات التعريفية بأهمية الحرص على تنوع الغذاء ومدى صلاحيته وقد شارك في حفل التدشين طالبات مدرسة فاطمة بنت الزبير للتعليم الاساسي وفي الحفل ألقت عزة بنت سليمان العبرية مشرفة التوعية كلمة البلدية تطرقت خلالها الى اهداف اسبوع سلامة الغذاء لتعزيز وتطوير اساليب رفع مستوى الوعي الصحي لدى كافة شرائح المجتمع حول جودة الغذاء وتوعية المستهلك بإنتقاء الغذاء الصالح المطابق لأعلى المعايير الصحية وخلال الحفل قام المختصون في مجال الأغذية بشرح مفصل عن الغذاء السليم والمقارنة بالإنتاجات المقلدة لتعريف الحضور بذلك كما تجول راعي الحفل والحضور في اقسام مركز الحمراء للتسوق والاطلاع على المواد الغذائية المعروضة بما فيها الطازجة والمبردة والمعلبة والمرطبات ومنتجات الالبان وغيرها.
ولاية إزكي
كما نظمت بلدية إزكي ندوة توعية وارشاد سلطت الضوء فيها على سلامة الغذاء رعى الندوة سعادة يونس بن علي المنذري عضو مجلس الشورى ممثل ولاية إزكي وبحضور مديري الدوائر والبلديات ورؤساء أقسام رقابة الأغذية والبيطرة ببلديات محافظة الداخلية وطلاب المدارس حيث تأتي إقامة الندوة بهدف تعزيز مستوى الوعي بأهمية سلامة الغذاء لدى كافة شرائح المجتمع من خلال الفعاليات والأنشطة والبرامج التوعوية المتنوعة .
وأقيم على هامش الندوة معرض توعية بمشاركة دائرة حماية المستهلك بمحافظة الداخلية وتم التعريف من خلاله الحضور بالقوانين والتشريعات والأنظمة التي تكفل حق المستهلك في سلامة غذائه إلى جانب التعريف بجهود وزارة البلديات من خلال قانون سلامة الغذاء وعرض المطبوعات والنشرات التي تعرف المستهلك بالتعليمات والنصائح الواجب اتباعها عند شراء وحفظ المواد الغذائية .
ولاية صحار
من ناحيتها احتفلت المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة شمال الباطنة بانطلاق برامج وفعاليات ( أسبوع سلامة الغذاء) وذلك بمركز كارفور بصحار رعى الفعالية المهندس عبدالقادر بن سالم البلوشي مديرعام منطقة صحار الصناعية وبحضورعبدالجليل بن محمد الشحي المدير العام المساعد لمديرية بلديات محافظة شمال الباطنة .
وألقى المهندس علي بن داهم العمراني المدير المساعد لدائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي كلمة المديرية أوضح خلالها بأنه قد تم التركيز خلال هذا العام على مصانع الأغذية العمانية لما لها من أهمية قصوى كونها تساهم في تحويل المواد الغذائية سريعة التلف لمواد اكثر ثباتا لحفظ بعضها لعدة أيام وأسابيع حسب طريقة الحفظ وأشار الى ان تنظيم المعرض الخاص بالمنتجات العمانية تقوم من خلاله الشركات الخاصة بالمنتجات العمانية بعرض طرق التصنيع للمواد الغذائية إضافة الى آليات المراقبة والفحص حتى خروج المنتج الى وسائل النقل والتوزيع .

ولاية بركاء
ونفذت بلدية بركاء حلقة عمل خاصة بهذه المناسبة برعاية حميد بن سيف البارحي مدير بلدية بركاء وبحضور يوسف بن أحمد الريامي المدير المساعد لدائرة حماية المستهلك ببركاء وعدد من الطلبة والطالبات والمعلمين.
اشتملت الحلقة على العديد من الفقرات وتقديم عرض مرئي خاص بسلامة الغذاء بعدها القى راعي الحلقة كلمة تحدث فيها عن اهمية هذا الاسبوع والعمل التوعوي واهمية التفتيش على الاغذية وخصوصا المستهلك الذي يجب عليه ان يكون مفتشا على غذائه بعدها قدمت مدرسة درة الهاشمية عرض مسرحي بعنوان سلامتي في غذائي.
بعدها ألقى يوسف بن احمد الريامي المدير المساعد لدائرة حماية المستهلك ببركاء محاضرة تحدث فيها عن اهمية الغذاء للمستهلك .

ولاية المصنعة
كما احتفلت بلدية ولاية المصنعة بمحافظة جنوب الباطنة بأسبوع سلامة الغذاء لعام 2018 وذلك بحصن الولاية تحت رعاية سعادة الدكتور حمد بن محمد الضوياني رئيس هيئة الوثائق والمحفوظات الوطنية بحضور الشيخ غصن بن زاهر العبري نائب والي المصنعة والمهندس راشد بن سعيد بن عبدالله الكندي مدير عام البلديات الاقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الباطنة وعدد من المستشارين بوزارة البلديات الاقليمية وموارد المياه ومديري العموم .
تضمن الحفل عرض فيلم توعوي جسد من خلاله جهود البلدية المتنوعة في التوعية الغذائية، بعد ذلك اقيمت ندوة تناولت اربع اوراق عمل جاءت الورقة الاولى بعنوان "سلامة الغذاء المفهوم والمسؤولية" قدمها الدكتور اسماعيل بن محمد البلوشي من كلية العلوم الزراعية والبحرية بجامعة السلطان قابوس أوضح من خلالها عرض لمجموعة من الارقام لحالات التسمم الغذائي على المستوى الدولي والمحلي كما تطرق الى الغذاء الآمن و خصائصه والشكل والحجم والجودة الامنة، وعرج الى مفاهيم متعددة عن الغذاء الآمن موضحا الطرق التي من خلالها تكون الأغذية آمنة.
وجاءت الورقة الثانية بعنوان "الغش الغذائي" قدمتها جوخة العامرية تحدثت من خلالها عن أنواع الغش الغذائي من حيث البيانات وفترة الصلاحية والتلاعبات في الاوزان.
وتناولت الورقة الثالثة "مدلولات الارقام على العلب البلاستيكية وآثار تدويرها على صحة وسلامة المستهلك" قدمها سالم بن محمد العبري مدير ادارة حماية المستهلك بولاية الرستاق
وحملت الورقة الرابعة عنوان "سلامة الغذاء مسؤوليتنا" قدمها علي بن راشد الغافري مدير مساعد لدائرة الرقابة الصحية والصرف الصحي .
كما تم تقديم عرض توعوي عن التسمم الغذائي بعد ذلك قام راعي الحفل بتكريم المشاركين والمساهمين كا قام بافتتاح المعرض المصاحب لفعاليات اسبوع الغذاء والذي شاركت فيه عدد من الجهات الحكومية والاهلية .

ولاية العوابي
واختتمت امس بولاية العوابي بمحافظة جنوب الباطنة فعاليات اسبوع سلامة الغذاء الذي أقيم هذا العام خلال الفترة من الثامن وحتى الثاني عشر من أبريل الحالي .
وتضمنت الفعاليات والبرامج التي نفذتها بلدية العوابي إقامة محاضرات صحية بمدارس الولاية وبالمجالس العامة تناولت سلامة الغذاء من النواحي الشرعية والصحية والعلمية وتنفيذ زيارات لربات المنازل من قبل عضوات مجموعة الدعم البلدي وتوزيع الكتيبات والنشرات ووضع اللوائح الإرشادية التوعوية بالأماكن العامة وبالمدارس وتركيب لوحات توعوية على جانبي الطرق الرئيسية والفرعية .
وتناولت هذه الفعاليات الجوانب التوعوية والوقائية حول كل ما يتعلق بسلامة الغذاء والمحافظة عليه والطرق السليمة التي ينبغي الالمام بها من قبل جميع أفراد المجتمع وذلك لاتباعها من أجل المحافظة على مكونات الغذاء الصحي السليم بالإضافة إلى التوضيح بالآثار والنتائج السلبية المترتبة من الغذاء غير السليم كالتسمم الذي يعتبر من أهم هذه النتائج .
كما تضمنت الفعاليات القيام بحملات تفتيشية للمحلات التجارية والمطاعم والمقاهي لمتابعة المواد الغذائية بها والتأكد من صلاحيتها ومدى توفر الاشتراطات الصحية بداخلها .