بتمويل من صندوق التنمية الزراعية والسمكيةمسقط ـ (الوطن):تنفذ وزارة الزراعة والثروة السمكية ممثلة بالمديرية العامة للتسويق والاستثمار السمكي مشروع تطوير سلسلة التبريد في الأسواق السمكية بتمويل من صندوق التنمية الزراعية والسمكية وذلك ضمن الجهد المتواصل لتطوير الأسواق السمكية في محافظات السلطنة وتزويدها بالمنشآت والمرافق اللازمة للعمل وإرساء البيئة الصحية المناسبة لتقديم المنتج السمكي بجودة عالية للمستهلكين.ويهدف المشروع إلى تطوير ورفع كفاءة عدد من الاسواق السمكية وتطوير كفاءة وقدرات عدد من موظفي التسويق السمكي المختصين في مجال ضبط جودة المنتجات السمكية وإدارة التسويق ورقابة الأسواق من خلال الاستعانة بخبير في مجال البيطرة السمكية بالإضافة إلى التوعية بفرص الاستثمار في الصناعات السمكية ذات القيمة المضافة. كما أن المشروع ينفذ دراسة واحتساب نسبة الفاقد من المنتجات السمكية في عدد من الأسواق السمكية حيث تهدف الدراسة الى تحسين التبريد في سلسلة التسويق السمكي مما يؤدي الى تقليل نسبة الفاقد ورفع جودة المنتجات السمكية.وتعتبر الأسواق السمكية إحدى حلقات سلسلة التسويق السمكي بالسلطنة التي تمر بها المنتجات السمكية بعد المصيد والانزال والنقل والتصنيع أو التسويق حيث تسعى الوزارة من خلال تطوير سلسلة التبريد في الأسواق السمكية إلى رفع بيئة الأسواق من حيث العرض وتداول الاسماك، من خلال تأهيل وتوفير المعدات والأدوات لتحسن التبريد للأسواق لتكون ذات كفاءة عالية.
