سان فرانسيسكو ـ د ب أ: كشفت دراسة علمية أجريت في بريطانيا أن تناول وجبات صحية متوازنة يحافظ على سلامة المخ ويعزز الوظائف الإدراكية والقوى العقلية للإنسان. وسلَّطت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة وارويك البريطانية الضوء على أن الوجبات الغذائية التي يختارها الإنسان لا تؤثر فقط على صحته البدنية بل أيضًا على صحته العقلية. وفي إطار الدراسة، تمَّ تحليل بيانات تخصُّ عيِّنة واسعة تضمُّ 181 ألفًا و990 شخصًا من بنك البيانات الحيوية البريطاني، حيث تمَّ جمع بيانات تخصُّ طبيعة الأغذية التي يتناولها المشاركون في التجربة من خلال استبانات أجريت على الإنترنت، فيما تمَّ تقسيم المتطوعين إلى عشر فئات حسب نوعية الأطعمة التي يفضلها كلُّ شخص.
